バーテンダー著書

銀座5丁目「5517」稲田春夫氏
『グラス万華鏡―銀座バーテンダーからの贈り物』

銀座6丁目「テンダー」上田和男氏
『カクテルテクニック』

青山「ラジオ」尾崎浩司氏
『バー・ラジオのカクテルブック』

銀座1丁目「スタア・バー」岸 久氏
『スタア・バーへようこそ』「カクテルの楽しみ方BOOK―つくる、味わう」

銀座6丁目「JBA BAR 洋酒博物館」北村聡氏
『基本のカクテル―定番から人気の焼酎カクテルまで 』

秋田「ル・ヴェール」佐藤謙一氏
『バーテンダーの美学』

汐留「パークホテル東京」鈴木隆行氏
『パーフェクト・マティーニ』

代々木上原「カエサリオン」田中利明氏、銀座7丁目「タリスカー」内田行洋氏、宇都宮「シャモニー」永岡正光氏
『マイ・スタンダード・カクテル―ベースの酒の生かし方』

市川「ROB ROY」坪井吉文氏
『BAR ROB ROY ニューウェーブカクテルテクニック』

宇都宮「シャモニー」永岡正光氏
『カクテルリキュールテクニック』

横浜「マルソウ」北条智之氏
『キャットマン・カクテル・マスター』

銀座7丁目「ロックフィッシュ」間口一就氏
『バーの主人がこっそり教える味なつまみ』

銀座6丁目「毛利」毛利隆雄氏
『MARTINI-ISM マティーニ・イズム』

赤坂「Tiare」水澤泰彦氏
『Fresh Fruits Cocktail Book』

関内「カサブランカ」山本悌地氏
『カクテルフレッシュフルーツテクニック』

 

 

 

 

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