チェリー・ブロッサム


CHERRY BLOSSOM

チェリー・ブランデー30ml
ブランデー20ml
レモン・ジュース2dash
グレナデン・シロップ2dash
オレンジ・キュラソー2dash

 

シェイクして、カクテル・グラスに注ぐ。

 

1923年創業、横浜・伊勢佐木町「カフェ・ド・パリ」(現「パリ」。近くに移転して営業中)の田尾多三郎氏が考案した。その名前から日本を代表する花、桜をイメージさせる。「ザ・サボイ・カクテルブック」にも掲載された世界的に有名なカクテルだ。上記レシピが広く知れ渡っているが、そもそもレシピは門外不出。実はもっとシンプルなレシピ構成。実際にいまの「パリ」で飲めば、わかるかも!?

 

 

ロイヤル・フィズ
ホワイト・ルシアン
スティンガー

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