シェリー・フリップ

SHERRY FLIP

SHERRY FLIP

シェリー 45ml
シンプル・シロップ 1tsp
卵黄 1個

 

充分にシェイクして、シャンパン・グラスに注ぐ。好みでナツメグを振りかける。

 

フリップは、ベースのお酒に糖分と卵を加えてシェイクするスタイルのカクテル。卵は卵黄だけでなく、全卵を使用することもある。ホット・ドリンクとしても飲まれている。

 

 

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ブルー・ブレイザー

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