バーバラ


BARBARA

ウォッカ30ml
クレーム・ド・カカオ15ml
生クリーム15ml

材料を強めにシェイクして、カクテル・グラスに注ぐ。

 

女性の名前が冠されているカクテルで、生クリームを多く使っているため口当たりが優しく飲みやすい。写真では、スタンダードをアレンジした「カフェ・バーバラ」を作ってもらった。自家製コーヒーリキュールにブラウンカカオリキュール、生クリームのミックス。ベースをブランデーにすると「アレキサンダー」、ラムにすると「パナマ」、ジンにすると「プリンセス・メリー」というカクテルになる。

 

 

ボストン・クーラー
シクラメン
バックス・フィズ

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